マーメちゃんのオススメレシピ

黒豆とりんごのパウンドケーキ

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黒豆とりんごのパウンドケーキ

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材料(12個分)
蒸し黒豆1袋
りんご1/4個
ホットケーキミックス150g
砂糖大さじ1
牛乳100cc
サラダ油50cc

作り方

  1. オーブンは180度に余熱しておく。
  2. りんごを小さいサイコロ状に切る。
  3. ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、サラダ油をさっくりと混ぜ合わせ、③のりんごと蒸し黒豆を加える。
  4. 型に流し込んで、180度のオーブンで25~30分焼く。

黒豆とりんごの甘さひかえめなパウンドケーキだよ~。簡単にたくさん作れるから、みんなに配るのにもぴったりなんだよ~。