マーメちゃんのオススメレシピ

さつまいもと蒸し大豆の胡麻からめ

さつまいもと蒸し大豆の胡麻からめ

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材料(4個分)
蒸し黒豆1袋
さつまいも1/2本
大さじ1
【A】 
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
はちみつ大さじ1
ごま適量

作り方

  1. さつまいもを角切りにして水にさらし、レンジで3分加熱する。
  2. 油を敷いたフライパンに水気を切ったさつまいもと蒸し黒豆を入れ、炒める。
  3. 【A】を入れ、煮詰める。
  4. タレが絡んだらごまを入れて、出来上がり。

さつまいもを混ぜすぎると崩れちゃうから、気をつけて欲しいんだよ~