マーメちゃんのオススメレシピ

蒸し黒豆のマグカップケーキ

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蒸し黒豆のマグカップケーキ

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材料(1人分)
蒸し黒豆1/3袋
小麦粉大さじ3
砂糖大さじ3
ベーキングパウダー小さじ1/2
サラダ油大さじ1/2
1個

作り方

  1. マグカップに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
  2. サラダ油と卵を入れ、ダマができないよう混ぜる。
  3. 蒸し黒豆をお好みの量入れる。(1/3袋程度)
  4. 500Wのレンジで2分加熱する。

最初に粉のかたまりがなくなるまで混ぜると、おいしく焼きあがるんだよ~。