マーメちゃんのオススメレシピ

蒸し雑穀のドリア

蒸し雑穀のドリア

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材料(1人分)
蒸し大豆1袋
蒸し雑穀1袋
牛乳200cc
玉ねぎ50g
小松菜50g
じゃこ5g
チーズ30g
小麦粉10g

作り方

  1. 小松菜は3cmの長さに切り、玉ねぎはさいの目に切る。
  2. 鍋に1と蒸し雑穀、牛乳、じゃこを入れて火にかける。
  3. 3分ほど煮込んだら耐熱皿に入れ、チーズをのせて200度のオーブンで5分ほど焼く。

ごはんの代わりに雑穀の食物繊維と大豆の栄養素がたっぷりなんだよ~。