マーメちゃんのオススメレシピ

蒸し豆とサーモンのタルタル

蒸し豆とサーモンのタルタル

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材料(4人分)
蒸しサラダ豆1袋
刺身用サーモン1パック
パプリカお好みの量
きゅうり1/2本
玉ねぎ1/4個
マヨネーズ大さじ4
レモン汁小さじ2
少々
コショウ少々
パセリ適量

作り方

  1. サーモン、パプリカは1cmくらいの大きさに切り、水気をきっておく。
  2. 玉ねぎを細かくみじん切りにする。
  3. ボウルに①、②、蒸しサラダ豆を入れ、調味料を全て加えて混ぜる。
  4. 冷蔵庫で冷やす。

サーモンやパプリカを抜いて、刻んだ蒸し豆とゆで卵を入れるとお魚のフライにもぴったりなタルタルソースになるんだよ~。ためしてみてね~。