マーメちゃんのオススメレシピ

蒸し豆入りスペイン風オムレツ

蒸し豆入りスペイン風オムレツ

以下の商品で
お作りいただけます。 商品を購入
材料(2人分)
蒸し大豆 1/2袋
2個
じゃがいも 1/2個
玉ねぎ 20g
ベーコン 2枚
小さじ1/4
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. じゃがいもの皮をむいて3mmぐらいのいちょう切りにする。たまねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅に切っておく。
  2. フライパンに油を熱し、ベーコン、たまねぎ、じゃがいもを炒め、塩、こしょうで味を整える。皿にとり粗熱をとっておく。
  3. 卵を割り混ぜ、その中に②と塩、こしょう、『蒸し大豆』を加える。
  4. フライパンに油を熱し、③を流し込む。半熟になればふたをして弱火で約2分焼き、もう片方を弱火で2分焼く。

オムレツをね、うら返す時はふたを使うと上手にひっくり返せるよ!ふたをしたままね、フライパンをクルッとひっくり返して、ふたにのったオムレツをそのままスル~ってフライパンに戻すんだよ!おもしろいでしょ~マーメちゃんも8回目でできたんだよ!