マーメちゃんのオススメレシピ

カラフル野菜と大麦のマリネ

カラフル野菜と大麦のマリネ

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材料(4人分)
蒸し大麦1袋
玉ねぎ1/4個
赤ピーマン1/2個
ピーマン1/2個
きゅうり1/3本
サーモン50g
タコ50g
イタリアンドレッシング50ml

作り方

  1. 玉ねぎ、赤ピーマン、ピーマン、きゅうりは5mm角、サーモンとタコは1cm角に切る。
  2. ①と蒸し大麦をまぜ、イタリアンドレッシングを加える。

クラッカーにのせて、ちょっとお洒落なおつまみにもできるんだよ~。